quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

Pimenta!!!

Bom dia pessoal... to aqui hoje pra falar um pouquinho sobre os benefícios da pimenta vermelha. Espero que gostem da dica, um bom dia a todos.


A pimenta vermelha, natural da América tropical e do oeste das Índias, é conhecida desde os tempos pré-incaicos. Colombo encontrou pimentas vermelhas quentes (picantes) em Cuba e as levou para a Europa. Fruto da planta pimenta, não têm parentesco com a pimenta branca ou preta. A pimenta vermelha é encontrada moída e rasurada, a pimenta pode ser encontrada em diversos modelos, como a pimenta verde, amarela e vermelha, algumas têm o gosto ardido e outras nem tanto.
Mas vamos falar sobre a pimenta vermelha, e o que muita gente não sabe é esse tipo de pimenta traz vários benefícios para a nossa saúde, mas claro que comendo com moderação.
E você pode usar a pimenta moderadamente em vários tipos de comida, ou você pode bater um pouco de pimenta junto com o tempero que você costuma usar no liquidificador e usar para preparar as refeições diárias, assim você estará ingerindo a pimenta vermelha e suas refeições não vai ficar muito ardida.
Veja abaixo alguns dos benefícios da pimenta vermelha para a saúde:
  • A pimenta vermelha diminui os riscos de doenças cardiovasculares, ela possui a capsaicina que dá o gosto de ardidez na pimenta, e ela elimina a gordura presente no sangue, por isso que quanto mais concentração de ardidez tiver, melhor será à sua saúde.
  • A pimenta Vermelha ainda ajuda controlar o nível de glicose no sangue, alivia dores de cabeça, aumenta a capacidade pulmonar, auxilia no tratamento da rinite alérgica e também acelera o metabolismo.

Apesar desses fatores positivos, o consumo em excesso da pimenta pode levar a alguns problemas de saúde. "Para quem é hipertenso ou possui problemas gástricos, como úlceras e problemas de refluxo gastroesofágico, seu consumo deve ser limitado, mas não proibido", comentou a entrevistada. Os problemas gástricos são causados por conta da liberação de enzimas digestivas propiciada pela ingestão da pimenta.
Outro problema que poderia ser agravado pela ingestão excessiva de pimenta seriam as hemorróidas. A doença se caracteriza por varizes na região do ânus, geradas por diversos motivos. Como a pimenta causa uma vaso dilatação em diversas partes do corpo, de acordo com a nutricionista Maria Adelaide, seu consumo exagerado poderia agravar um caso pré existente de hemorróidas, mas nunca gerar um. A mesma situação se aplicaria à hipertensão.
É importante frisar que apenas o consumo exagerado pode levar a problemas, por conta das propriedades que o fruto tem, não sendo necessário excluir a pimenta da dieta diária. 


 Ingestão diária:
"5 gramas/dia são aceitáveis".

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