terça-feira, 13 de agosto de 2013

Pãozinho sem gluten!!!

Ingredientes

Farinha de arroz - 200 g
Polvilho doce - 200 g
CMC - 1 colheres de chá  (compre nestas casas de festa)
Leite vegetal (usei o de arroz) - 1 xícara
Ovo - 2 unidades
Fermento químico (de bolo) - 2 colheres de sopa
Margarina (sem sal) - 4 colheres de sopa
Açúcar - 3 colheres de sopa
Sal marinho - 1 colher de chá

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, até que fique uma massa homogênea ( e "pegajosa").
Faça pãezinhos com a mão untada com margarina.
Coloque os pães em uma forma untada com margarina e farinha de arroz. Se quiser deixa-los mais dourados, basta pincelar um ovo.
Aquecer o forno por 10-15 minutos, enquanto isso deixe os pães descansando.
Coloque-os no forno  e siga a sequência de: 5 minutos em foto alto, depois 10 minutos em forno a 200º C e mais 10 minutos a 180º C.

Obs: Caso vá consumi-los no dia seguinte, sugestão aquece-lo!!